Thai Phrases › 练习 › 餐厅对话

泰语对话实战：餐厅点一份不辣的炒饭

一段简短、真实的对话——几乎每个来泰国的人第一天晚上都会遇到的那一段。先完整听一遍，然后你来演食客这一边：要菜单、点炒饭、在厨房开炒之前定好辣度、要一杯水、像本地人一样结账，全程泰语。每一句都有语音朗读，完整的对话文字稿也写在下面，可以对照着读，也可以存下来离线学。词还不熟？先用美食与餐厅短句热热身。

你的任务

场景: 曼谷一家晚餐时间的小餐厅。你饿了，菜单是泰文的，而厨房默认做辣。
你: 食客——你只会你学过的那点泰语。
对方: 服务员——热情、手脚快，马上就要问出决定你整顿饭的那句：要辣吗？
你的目标: 点一份不要辣的炒饭、要一杯水、结账——全程泰语，不说一句咄咄逼人的话。

准备开始先听后看（先听一遍，服务员的文字会先藏起来）

一共 14 句短对话。答错了也不会让这顿饭结束——服务员先有反应，教练给你一句提示，然后你再说一次这句。

读一遍完整对话

整段对话，逐句列出。标有待校对的句子是为这段对话新写的，正在等待泰语母语者校对；其余句子都来自美食短句表（加一句问候短句）。

服务员สวัสดีครับ รับอะไรดีครับ 待校对
sà-wàt-dee khráp, ráp à-rai dee khráp
你好！要点什么？
你ขอเมนู
khǒo mee-nuu
请给我菜单
服务员เมนูครับ 待校对
mee-nuu khráp
这是菜单。
服务员จะสั่งอะไรดีครับ 待校对
jà sàng à-rai dee khráp
想点什么？
你ข้าวผัด 待校对
khâao phàt
炒饭
服务员เผ็ดไหมครับ 待校对
phèt mǎi khráp
要辣吗？
你ไม่เผ็ด
mâi phèt
不要辣
服务员ได้ครับ รอสักครู่ครับ 待校对
dâai khráp, roo sák khrûu khráp
好的，请稍等一下。
服务员นี่ ข้าวผัด ครับ 待校对
nêe khâao phàt khráp
这是你的炒饭。
服务员รับน้ำไหมครับ 待校对
ráp náam mǎi khráp
要水吗？
你ขอน้ำ
khǒo náam
请给我水
你เช็คบิล
chék bin
请结账
服务员ขอบคุณครับ 待校对
khòp khun khráp
谢谢。
你ขอบคุณมาก
khòp khun mâak
非常感谢

泰国人实际会怎么说：这顿饭几乎全靠一个句式—— khǒo（ขอ）加名词：菜单、水、再来一份。礼貌全在这一个词上，也全在永远不对点菜加那个发冲的语气词 sì（สิ）上。而辣那句有截止时间： mâi phèt（ไม่เผ็ด）只有在锅开炒之前说才管用，菜上桌之后再说就晚了。

餐厅泰语——快速问答

泰语“请给我菜单”怎么说？

说 khǒo mee-nuu（ขอเมนู）——请给我菜单。khǒo 加名词就是泰语里有礼貌的要东西句式：khǒo mee-nuu 是菜单，khǒo náam 是水，khǒo èek nùeng 是再来一份。

在泰国怎么点不辣的菜？

服务员问 phèt mǎi（辣吗？）的时候，说 mâi phèt（ไม่เผ็ด）——不要辣。泰国厨房默认做辣，所以要在菜下锅之前说，而不是菜上桌之后再说。想要一点点辣而不是完全不辣，就说 phèt nít-nòi（เผ็ดนิดหน่อย），意思是微辣。

在泰国餐厅怎么结账？

说 chék bin（เช็คบิล）——请结账。这是泰国餐厅到处都在用的外来语，不用翻译。光说 bin 一个词听起来生硬；要说就说全。